МКОУ Николаевская СОШ
с. Николаевка, Тайшетский район, Иркутская область
  • Информация об условиях питания обучающихся

    В школе созданы все условия для организации качественного и безопасного питания обучающихся, в том числе лиц с ограниченными возможностями здоровья. Столовая укомплектована кадрами: в штате числятся – 1 повар, 1 кухонный работник. Все работники имеют соответствующую квалификацию.

    Сотрудники столовой ежегодно проходят медицинский осмотр и санитарный минимум. Все имеют санитарные книжки. Пищеблок оснащен торгово-технологическим и холодильным оборудованием. Количество столовой посуды достаточное и запасы посуды постоянно пополняются. Моющих и санитарно-дезинфицирующих средств для обработки столов, посуды и оборудования (согласно СанПиН) имеется в достаточном количестве.

    Ежедневно производится витаминизация напитков. Выдача готовой продукции осуществляется только после снятия пробы и отбора контрольных блюд. В школе работает бракеражная комиссия. Результаты бракеража регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции.

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie